18/8 سٹینلیس سٹیل بمقابلہ 18/0 سٹینلیس سٹیل – کیا فرق ہے

 

کچن کے سامان کی خریداری کرتے وقت، آپ نے دیکھا ہوگا کہ کچھ اشیاء 18/8 سٹینلیس سٹیل سے بنی ہیں جبکہ دیگر 18/0 سٹینلیس سٹیل سے بنی ہیں۔ سٹینلیس سٹیل کی ان دو اقسام میں کیا فرق ہے؟ کون سا بہتر انتخاب ہے؟ اس بلاگ پوسٹ میں، ہم 18/8 اور 18/0 سٹینلیس سٹیل کی اہم خصوصیات کو دریافت کریں گے تاکہ آپ یہ فیصلہ کر سکیں کہ آپ کے باورچی خانے کے لیے کون سا مواد منتخب کرنا ہے۔

18/8 اور 18/0 سٹینلیس سٹیل کے درمیان فرق

یہ دونوں مرکب لوہے، کاربن، اور کم از کم 10.5% کرومیم سے بنے ہیں، جو سٹینلیس سٹیل کی سنکنرن مزاحم خصوصیات فراہم کرتے ہیں جو کچن کے سامان بنانے کے لیے بہت مشہور ہیں۔ نام میں "18" سے مراد مرکب میں کرومیم کا فیصد ہے، جب کہ "8" یا "0" نکل کا فیصد ہے۔ لہذا، 18/8 سٹینلیس سٹیل میں 18% کرومیم اور 8% نکل ہوتا ہے، جبکہ 18/0 سٹینلیس سٹیل میں 18% کرومیم اور 0% نکل ہوتا ہے۔

 

نکل کا مواد

18/8 اور 18/0 سٹینلیس سٹیل کے درمیان ایک اہم فرق ان کا نکل کا مواد ہے۔ نکل ایک دھات ہے جو سٹینلیس سٹیل کو اپنی چمک اور چمک دیتی ہے۔ 18/8 سٹینلیس سٹیل میں 18/0 سٹینلیس سٹیل کے مقابلے نکل کا زیادہ فیصد ہوتا ہے، جو اسے زیادہ چمکدار اور عکاس بناتا ہے۔ 18/0 سٹینلیس سٹیل میں ہلکا، دھندلا پن ہوتا ہے۔ اگر آپ چمکدار، پالش کچن کے سامان کو ترجیح دیتے ہیں، تو 18/8 سٹینلیس سٹیل آپ کے لیے بہتر انتخاب ہو سکتا ہے۔

 

مقناطیسی خواص

18/8 اور 18/0 سٹینلیس سٹیل کے درمیان ایک اور اہم فرق اس کی مقناطیسی خصوصیات ہیں۔ 18/0 سٹینلیس سٹیل مقناطیسی ہے، جبکہ 18/8 سٹینلیس سٹیل غیر مقناطیسی ہے۔ یہ ایک چھوٹی ڈیل کی طرح لگ سکتا ہے، لیکن یہ اہم ہوسکتا ہے اگر آپ اپنے کچن کے سامان کو انڈکشن کک ٹاپ پر استعمال کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں۔ انڈکشن کک ٹاپس کوک ویئر کو گرم کرنے کے لیے مقناطیسی فیلڈز پر انحصار کرتے ہیں، لہذا آپ کو انڈکشن کک ٹاپ استعمال کرنے کے لیے مقناطیسی کک ویئر کی ضرورت ہوگی۔ اگر آپ انڈکشن کک ٹاپ خریدنے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو 18/0 سٹینلیس سٹیل آپ کا بہتر انتخاب ہو سکتا ہے۔

 

سنکنرن مزاحمت اور استحکام

کارکردگی کے لحاظ سے، دونوں 18/8 اور 18/0 سٹینلیس سٹیل سنکنرن مزاحم اور پائیدار ہیں۔ ان دونوں کو مناسب دیکھ بھال اور دیکھ بھال کے ساتھ طویل عرصے تک چلنا چاہئے۔ تاہم، چونکہ 18/8 سٹینلیس سٹیل میں نکل زیادہ ہوتی ہے، اس لیے اسے عام طور پر 18/0 سٹینلیس سٹیل کے مقابلے میں زنگ اور داغوں کے لیے زیادہ مزاحم سمجھا جاتا ہے۔ اگر آپ کچن کے ایسے سامان کی تلاش کر رہے ہیں جو وقت کی کسوٹی پر پورا اترے اور اپنی چمکیلی شکل کو برقرار رکھے، تو 18/8 سٹینلیس سٹیل آپ کا راستہ ہے۔

 

لاگت

18/8 اور 18/0 سٹینلیس سٹیل کے درمیان انتخاب کرتے وقت لاگت ایک اور عنصر پر غور کرنا ہے۔ 18/8 سٹینلیس سٹیل عام طور پر 18/0 سٹینلیس سٹیل سے زیادہ مہنگا ہوتا ہے کیونکہ اس کی نکل کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور زیادہ چمکدار ظاہر ہوتا ہے۔ اگر قیمت آپ کے لیے ایک اہم عنصر ہے، یا اگر آپ اپنے کچن کے سامان کی ظاہری شکل کی پرواہ نہیں کرتے ہیں، تو 18/0 سٹینلیس سٹیل بہتر انتخاب ہو سکتا ہے۔

 

نتیجہ

آخر میں، 18/8 اور 18/0 سٹینلیس سٹیل کے درمیان فرق نکل کے مواد، مقناطیسی خصوصیات، ظاہری شکل، کارکردگی اور قیمت سے آتا ہے۔ اگر آپ چمکدار، غیر مقناطیسی کک ویئر کی تلاش کر رہے ہیں جو زنگ اور داغوں کے خلاف مزاحم ہے، 18/8 سٹینلیس سٹیل جانے کا راستہ ہے۔ اگر آپ اپنے کوک ویئر کو انڈکشن کک ٹاپ پر استعمال کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں، یا اگر قیمت ایک اہم عنصر ہے، تو 18/0 سٹینلیس سٹیل بہتر انتخاب ہو سکتا ہے۔ بالآخر، فیصلہ آپ کی ذاتی ترجیحات اور ترجیحات پر آتا ہے۔ سٹینلیس سٹیل کی ان دو اقسام کے درمیان اہم فرق کو سمجھ کر، آپ فیصلہ کر سکتے ہیں کہ آپ کے لیے کون سا مواد صحیح ہے۔